グルメ ペット 景観地

グルメ!! 鰹のタタキ !!愛犬 柴犬 蘭 太平洋の海で遊ぶ!!

投稿日:

今晩は!!

本日は、高知へ鰹のタタキを食べに行きました。

高知には、数多い鰹のタタキ店がありますが、

今回は、

土佐タタキ道場さんへ行きました!!

ここは、

見てよし、焼いてよし、食べてよし

桂浜の近くにある土佐かつお道場。

わら焼き体験ができるとのことでこの店を選択!!

観光バスがたくさん止まっていました!

さぁ、店に行き鰹のタタキ定食を注文すると

鉄の串に生のカツオをぶっ刺し、手渡してくれました。

わら焼き体験スタートです。

丁寧に焼き加減を教えて頂きながら焼くこと数分、わら
の香りとたたきの香ばしいかおりが鼻から体内へ、食欲
をぐんぐん増進させるのです。

いい具合に焼けた後は、結構な厚さに切り分けて頂き、
お皿に盛り付け。

その後、ご飯と、その他の地元食材であるのりの佃煮
ちりめん等がおかれたテーブルに誘導されました。


お味はもう最高ですね。
わら焼き独特の薫り、やはり焼きたては格別です。

脂ののったカツオのうまみ、間違いなく新鮮です。
ウオス
結構な厚さで切られているため歯ごたえが凄いです。

新鮮だから弾力があり本当に美味しいです。

高知では、鰹のタタキで有名な明神丸さんよりも
美味しいかも!!

帰りには、久々の太平洋の海を満喫しました!!

瀬戸内海とは違い荒波で迫力ある海ですね。

愛犬、柴犬、蘭も喜んでいました!!
体質改善
いつもの砂かきも少し固めの砂のためいつもより
掘ることができない様子でした。

久しぶりの高知を満喫できて良かったです!!

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